Eton Mess aux Fraises Charlotte Label Rouge

Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en dés assez grossiers.
Mettez une dizaine de fraises de côté pour la décoration.

Concassez les meringues grossièrement et ajoutez-les à la crème. Mélangez.
Ajoutez vos fraises coupées en dés et mélangez juste un peu afin d’avoir un effet marbré.

Déposez votre mélange dans 6 verrines.
Décorez avec les fraises restantes et quelques grains de grenade.