

desserts
Crédit Photo : Jean-Pierre Dubouil - Com'Sud
Une barquette de Fraises Label Rouge (250g)
100g de sucre semoule
Le jus d’un demi citron
10 gouttes de colorant rouge
Piques à brochette
4 personnes
facile
10 MIN
10 MIN
Faites chauffer jusqu’à obtenir un sirop épais (une goutte de sirop déposée sur une assiette froide doit durcir à son contact).
Eteignez le feu puis enrobez vos fraises avec le sirop en les trempant une à une dedans.
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